Brorsan
Restaurang för pop up eller fest. 20 platser inne och 12 ute. Boka med mat och dryck. Vi är öppna för det mesta så länge det verkar skoj!
Meny
Förrätter:
Friterad bau bun med löjrom, smetana, gräslök och picklad lök. 50 kr/st
Kallrökt lax – groddar, dressing på walnötter, rödlök, gräslök och citronconfit – gurka – dill – frissesallad – ramslöksmajo. 130 kr
Varmrätter:
Pankopanerad kycklinglårfilé – Gochujangdressing – Kimchi – Krispig potatis – Lime. 195 kr
Rimmad torsk – Spisy kokosgrädde – Sojabönor – morot – Pak choy. 215 kr
Dessert:
Quiche med passionfruktscurd – Syltade björnbär – Bränd maräng. 100 kr
På gång
17 maj: Öppet för alla i samband med Göteborgsvarvet. Bärs, vin och mat
7 juni: Edwin fest på Brorsan
Galleri
